Os lugares legais de Cebu, segundo Chai Fonacier

Sinulog está acontecendo neste fim de semana em Cebu. Quem melhor para pedir recomendações e nos mostrar o local do que os próprios habitantes locais? Hoje, perguntamos à atriz de Cebuana Chai Fonacier, que invadiu a consciência de Manila com sua brilhante atuação na entrada Pista ng Pilikulang Pilipino de 2017, “Patay na Si Hesus”.

Chai mudou-se para Manila pouco depois e desde então tem trabalhado em projetos a torto e a direito. No momento, ela lançou dois filmes: “Sakaling Maging Tayo” e “Born Beautiful”.

Desde que se mudou para Manila, quais restaurantes de Cebu você sente falta?

Sinto falta de ir à feira de comida Sugbo Mercado no IT Park. E o rendang de carne bovina no Ninho da Tartaruga.

Muito se tem falado sobre Zubuchon, Rico’s e CNT. Existe outra marca de lechon que você e seus amigos e familiares recomendam?

Se formos para o sul, o Mercado Carcar oferece um dos melhores lechons. Como sempre dizemos: não é Cebu lechon se ainda precisar de molho para acompanhar.

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O que você e sua barcada considerariam o segredo mais bem guardado de Cebu?

Há um lugarzinho pitoresco chamado Arano's em Guadalupe com comida espanhola incrível. E há também a famosa churrascaria chamada Larsian's, perto do Círculo Fuente Osmena - existe desde sempre. Não é segredo, mas ainda é altamente recomendado. STK é outro bom lugar para grelhados, e outro restaurante de que sempre gostei foi o Boosog - adoro o prato monggo.

Além disso: juro pelos céus, você não encontrará pudim de leite que seja melhor, mais rico, mais cremoso e mais pecaminoso do que Lucy's Delight da Cammy Confectionary. Encontre Cammy Confectionary no Instagram ou Facebook e compre um ou dois potes.

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Se você for a Pasil, encontrará o suprimento de buwad (tuyo) da cidade secando por toda parte. É também onde o tuslob buwa se originou, e você faria bem em conseguir seu tuslob buwa apenas em Pasil, porque qualquer outro lugar provavelmente pode oferecer uma versão diluída.

E para entretenimento depois do expediente?

No que diz respeito aos hábitos, o Ninho da Tartaruga ao longo da Avenida Gorordo é e sempre será a nossa base. É uma casa antiga que foi transformada em restaurante/cervejaria. O lugar está repleto de obras de arte, e suas paredes são de papel de rascunho para grafiteiros (a tinta deve ter centímetros de espessura agora).

Você encontrará um grupo heterogêneo de artistas visuais, atores dramáticos, músicos, advogados e funcionários de call center entre seus frequentadores regulares. Não há shows regulares lá, exceto eventos pop-up, feiras, exposições e concertos de bolso. Se houver dias em que você quiser apenas sair e ter uma boa conversa sem ter que gritar por causa do barulho, o Turtle's é bom.

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Cebu tem produzido músicas maravilhosas na última década, então se você está procurando entretenimento, a melhor coisa a fazer é encontrar os artistas e depois rastrear seus shows ou exposições. Além do Turtle's, há Handuraw, Draft Punk ou Qube Gallery.

Recomendações musicais para começar: Loop, Mandaue Nights, Felicity's Room, Mary Anchit, The Wonggoys, Vincent Eco, Missing Philemon, Bombo Pluto Ova.

E por falar em spots e músicos: o vocalista do Junior Kilat, Budoy, ​​tem um bar no TOPS chamado, bem, Budoy's Bar. Tome algumas bebidas lá enquanto admira a paisagem urbana nas colinas de Busay.

Obrigado a todos que estiveram conosco no último sábado nas noites de Plaka! Obrigado ???? Ea Aballe ???? Mymy Evardo #vinil #Cebu #Filipinas #visitCebu #visitPhilippines #vinylnight #sony

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O que mais devemos fazer quando estivermos em Cebu?

Eu recomendo uma viagem para o sul. Ele o levará a várias escalas, como Obong Spring em Dalaguete, uma fonte fria que fica bem ao lado da costa e sob a maior árvore balete de todos os tempos (que deu nome à cidade de Dalaguete, supostamente. Dalakit é Cebuano para balete). Ele flui para o mar de maneira tão interessante que a nascente é uma mistura de água doce e do mar. O mercado Carcar também fica no caminho, assim como o Santuário Simala.